2018年06月19日

買う物じゃなく

いただきもの。




今シーズン2回目。

もしかして、産地山形では、さくらんぼは買うものじゃなく、もらうもの?

山菜は買うものじゃなくて、採ってくるもの、またはもらうものだし。

どちらも、買った経験が、ほぼないんです。  


Posted by びす太 at 18:41Comments(0)お食事

2018年06月17日

天ぷら鍋

真っ黒だった天ぷら鍋



汚れをこそげ落としました。



銀色に光っています。  


Posted by びす太 at 18:02Comments(2)生活

2018年06月17日

南陽市

南陽市、双松公園のバラ園。



山形県でバラと言ったら、村山市の「東沢公園バラ園」が有名。
そちらは、東北一の750種20000本のバラが咲き誇る大公園。

双松公園は、およそ340種、約6千本のバラが咲く、段丘のバラ園。
(南陽市ホームページより)

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Posted by びす太 at 10:56Comments(0)旅日記

2018年06月16日

長井店

めん蔵にて。豪めん780円。



これ好き。
ジャンク系なの?いえいえ、ジャンクな感じはしない。むしろ野菜感がモリモリ。
濃い目の醤油味で油多め、ニンニクがちょっと効いてる野菜たっぷりラーメン。
「完食できるかなあ」なんていう心配はご無用。安心おいしー。

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Posted by びす太 at 14:05Comments(0)ラーメン

2018年06月15日

磨きます

趣味の一つ、鍋磨き。(^ ^)



この週末は、この油汚れで真っ黒になった天ぷら鍋を磨きます。
今夜から着手。
古い包丁を使って、こびりついた汚れをこそげとるところからスタート。

久々の大物。どれだけきれいになるでしょう。  


Posted by びす太 at 21:37Comments(0)生活

2018年06月15日

形で変わる

長芋です。千切りでシャクシャク。



食べ物って、えらいもんだなあと思うのです。
千切りにすればシャクシャク。すりおろせばトロロでヌンメリ。
形状で、食感が変わるわけです。味が変わる。
クックパッドを見れば、ステーキだの何だの、調理法いろいろ。

長芋を食べるたびに、
「形状によって、味わいが大きく変わる!」
と、思います。
長芋に限らず、いろんな食材でそうなのだと思います。  


Posted by びす太 at 18:39Comments(0)お食事

2018年06月14日

きょうふの

今日、麩の…、



…味噌汁でした。おいしー!  


Posted by びす太 at 18:55Comments(2)お食事

2018年06月14日

気合い入れて



朝はやっぱりコーヒー!
今日も気合いを入れて。がんばるぞ。  


Posted by びす太 at 06:29Comments(0)生活

2018年06月13日

たったの1時間

「帰って来てからきゅうり切って塩コンブまぶしてもんで、
 冷蔵庫にポイーよ。1時間もかかんない。」




「塩はどうするの?」と聞いたら、「塩コンブがあるからいらない」って。

早くて手軽でおいしー。(๑>◡<๑)  


Posted by びす太 at 19:29Comments(0)お食事

2018年06月13日

オダマキ

タネをまいたら1本だけ出てきて咲いた。


オダマキです。  続きを読む


Posted by びす太 at 05:41Comments(0)草花