2018年06月19日

買う物じゃなく

いただきもの。




今シーズン2回目。

もしかして、産地山形では、さくらんぼは買うものじゃなく、もらうもの?

山菜は買うものじゃなくて、採ってくるもの、またはもらうものだし。

どちらも、買った経験が、ほぼないんです。  


Posted by びす太 at 18:41Comments(0)お食事

2018年06月15日

形で変わる

長芋です。千切りでシャクシャク。



食べ物って、えらいもんだなあと思うのです。
千切りにすればシャクシャク。すりおろせばトロロでヌンメリ。
形状で、食感が変わるわけです。味が変わる。
クックパッドを見れば、ステーキだの何だの、調理法いろいろ。

長芋を食べるたびに、
「形状によって、味わいが大きく変わる!」
と、思います。
長芋に限らず、いろんな食材でそうなのだと思います。  


Posted by びす太 at 18:39Comments(0)お食事

2018年06月14日

きょうふの

今日、麩の…、



…味噌汁でした。おいしー!  


Posted by びす太 at 18:55Comments(2)お食事

2018年06月13日

たったの1時間

「帰って来てからきゅうり切って塩コンブまぶしてもんで、
 冷蔵庫にポイーよ。1時間もかかんない。」




「塩はどうするの?」と聞いたら、「塩コンブがあるからいらない」って。

早くて手軽でおいしー。(๑>◡<๑)  


Posted by びす太 at 19:29Comments(0)お食事

2018年06月12日

山形県産

今日の夕食。山形県産の…。



アジです。おいしい。庄内のアジでしょうね。

左上に写っているトマトも山形県産。
うまい。フルーツのよう。完熟トマトかな。  


Posted by びす太 at 19:10Comments(0)お食事

2018年06月12日

お茶?

朝、出かける前にはコーヒーですが…。


これ、お茶?  続きを読む


Posted by びす太 at 06:11Comments(2)お食事

2018年06月11日

天むす

先週のいただき物。


「天むす」っていうんだそうです。
「天ぷらおむすび」ということなんでしょうか。

エビの天ぷらが具になっている小さめのおむすび。
関西方面の名物だそうです。

天ぷらもおいしいんでしょうけど、ごはんのおいしいこと!
炭水化物がおいしくて、ダイエットの大敵。(๑>◡<๑)  


Posted by びす太 at 19:24Comments(2)お食事

2018年06月03日

何処のシソ?

「朝ラーメンに行っちゃダメ!」と厳命を受けて待つことしばし。

「朝ごはん、食べよう!」



おっ!シソみそです。  続きを読む


Posted by びす太 at 08:13Comments(0)お食事

2018年05月31日

うちの畑産

サラダ菜っていうんでしょうか。
畑の恵みが食卓を潤してくれています。



お肉を巻いて、野菜をガンガン食べられる。
ちょー気持ちいいです。  


Posted by びす太 at 18:32Comments(0)お食事

2018年05月29日

おつまみ

お気に入りのおつまみ。


「そら豆」ですけど、「いかり豆」とも言うようです。

これがウマくて止まらない(^◇^;)  


Posted by びす太 at 19:14Comments(0)お食事