2018年06月23日

尾花沢のそば屋

尾花沢市。
福原屋というお蕎麦やさんを現地の方に勧めていただいて。
行きましたとも、行きましたとも。評判の蕎麦屋さん。

でも、メニューに「ラーメン」があったので、それを頼んじゃいました。


「ぺそら漬け」というそうです。すいかの漬物が入っています。
それから、牛肉。尾花沢は、和牛の出荷頭数が山形県ナンバーワンだそうです。
(米沢よりも上なのか!)
そういうわけで、牛肉のスジ肉、スネ肉が入ったラーメンです。

素直な麺。牛の旨味たっぷりのスープ。柔らかい牛肉。
邪魔にはならないぺそら漬け。牛なのに和のテイスト。

蕎麦屋に行ったのにラーメン食べて、満足できました。



今日は、「芭蕉・清風歴史資料館」に行ってきました。
松尾芭蕉をもてなしたという鈴木清風について学びに行ってきたのです。
鈴木清風という人物、大人物でした。
商人としても文化人としても、男としても一流だったと思われます。
「こうありたいものだ」と思いながら帰ってきました。

同じカテゴリー(ラーメン)の記事画像
長井店
ラーメンは地球を救う
こってり!
憧れの朝ラーメン
ニラレバっ!
給料日前
同じカテゴリー(ラーメン)の記事
 長井店 (2018-06-16 14:05)
 ラーメンは地球を救う (2018-06-03 14:49)
 こってり! (2018-06-03 14:05)
 憧れの朝ラーメン (2018-06-02 13:00)
 ニラレバっ! (2018-05-28 12:44)
 給料日前 (2018-05-19 14:05)


上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。